Кулинарные новости

14.02.2020

“И мяса не надо” : греческие крокеты из баклажанов

Маленькие жаренные крокеты из баклажанов, это простой греческий рецепт, описывающий, как приготовить вкусную и полезную закуску. ингредиенты 4-5 больших баклажанов4 ломтика черствого хлеба (лучше белый без...
29.01.2020

«Зимние распродажи» со скидками 30% на орехи, шоколад, печенье и т. д. в Aroma Earth в Глифаде!

Отличная новость для приверженцев здорового питания или просто любителей полезных “вкусностей”, которые проживают в южной части Аттики! Магазин Aroma Earth Products (Γιαννιτσοπούλου 6 και Βασιλέως Γεωργίου) в...
22.11.2019

“Ладолемоно”: универсальная греческая заправка( секреты приготовления)

Пожалуй самой простой и легкой заправкой в Греции является соус “Ладолемоно”, который благодаря своим ингредиентам «придает» кислинку и добавляет глубину, сладость и пряные тона, подчеркивая вкус любого...
30.10.2019

Пацас: греческий суп от похмелья

Кто бы мог подумать, что день 25 октября посвящен греческому супу Пацас, который отмечают во всем мире. Однако традиция зародилась в Англии и, похоже, популярность столь необычного праздника неустанно растет. ...
14.10.2019

Осенний суперфуд: польза граната и самые вкусные сочетания

Большинство современных греков видит гранат как символ удачи, а диетологи называют его «хранилищем антиоксидантов, которые предотвращают ряд серьезных заболеваний», однако о целебных свойствах граната...
02.10.2019

Рецепт дня: пирожки с мясом от Kyriakos Melas

Этот греческий пирог появился точно так же, как и пицца у итальянцев: бедные греки готовили его, чтобы накормить всю семью. Особенность Креатопиты состоит в том, что на дно формы тесто выкладывают не целым куском, а...
29.09.2019

Хорта: о преимуществе “волшебных” трав знали еще древние греки

Подавляющее большинство древних греков были далеко не вегетарианцы или веганы, как это принято сегодня в современном обществе. Тем не менее, в их рационе было большое разнообразие свежих трав и овощей, и они...