Легким движением руки овощи превращаются в роскошный средиземноморский обед

656

marinata-laxanikwn

Овощи являются лучшим выбором для нашей диеты, а для тех, кто живет в южных странах, в том числе и в Греции, имеют возможность наслаждаться ими в большом количестве в любое время года.

В дополнение к свежим салатам, в последнее время становятся очень популярны салаты из овощей на гриле, которые превращаются в легкие основные блюда.

Стоит добавить немного дополнительного аромата к овощам, мы получаем вкусный, средиземноморский обед.

Итак,сегодня мы познакомим вас с вкусной и легкой заправкой для овощей-гриль…. Попробуем?

МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩЕЙ С ЛИМОНОМ, ЧЕСНОКОМ И СВЕЖИМИ ПРЯНОСТЯМИ

Взбейте в шейкере ¼ стакана оливкового масла, 1/4 чашки лимонного сока, 1/4 стакана свежего базилика, 2 зубчика чеснока и щепотку черного перца.

Поместите нарезанные на тонкие кусочки овощи(цукини, баклажаны,помидоры, болгарский перец, лук и т.д.) в мелкий болл, полейте их получившимся маринадом,накройте  прозрачной пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.После чего они готовы для выпечки на гриле.

Овощи получаются необычайно вкусными и отлично подойдут к разным сочетаниям гарнира из макарон, риса или фавы.

Приятного аппетита!!!


автор:редакция

Расскажите друзьям:

Оставьте комментарий: