Печеные каштаны в домашних условиях: просто и вкусно

645

11

Каштан благородный – это плодовое дерево. В Греции его плоды пользуются большой популярностью. Им посвящены праздники урожая, их воспевают в песнях, а во Франции они является национальным блюдом наряду с сыром и вином.

Историю о съедобных каштанах связывают с греческим полководцем Александром Македонским. Во время своих походов по пути следования войска, он приказал насаживать каштановые рощи, надеясь использовать их плоды, как продовольствие для своих армий.

В Греции плоды поспевают осенью, и тогда-то на все улицах и площадях начинается бойкая торговля. Правда за 8 печеных каштанчиков придется выложить от 3-5 евро,а приготовить их в домашних условиях,займет каких то 5 минут.

chestnut_shutterstock_510a

Из каштанов есть масса вкусных рецептов,но сегодня мы расскажем вам как легко и без хлопот доставить себе и своим близким вкусный, каштановый сюрприз. Итак.

5464

  1. Перед тем как готовить каштаны их требуется слегка надрезать, лучше крест-накрест. Это делается для того, чтобы под воздействием пара они не взорвались

2. Кладем их прямо на разогретую комфорку

1510310313100

3. При этом плоды периодически нужно переворачивать. Каштанчики будут готовы, когда скорлупа начнет трескаться, и будет легко отделяться от сердцевины

7686866

и через 5-7 минут наслаждаемся вкусняиной

1510310303455

Есть несколько особенностей, которые помогут приготовить каштановые плоды вкусными, сохранив при этом все их питательные свойства:

• Поджаривая каштаны, придерживайтесь рекомендуемого времени, ведь в пережаренном виде они становятся жесткими и сухими; Легче всего снять кожуру с еще теплых плодов;

• С очищенных ядрышек удаляются полностью все плёночки и перепонки;

• Готовьте столько, сколько планируете съесть, так как со временем очищенные ядрышки становятся безвкусными и быстро сохнут;

14917218_1793357314211775_3249069507404509581_o

Расскажите друзьям:

Оставьте комментарий: