Рецепт недели: хрустящий сыр Фета с медом и кунжутом

627

Feta-tiganiti-se-fyllo_20141101_03131-700x400

Жареная Фета с медом и кунжутом  это очень аппетитное греческое угощение. Жареный в панировке сыр великолепно сочетается с медом, так что в результате буквально тает во рту. Обязательно попробуйте это приготовить,тем более готовится блюдо легко и просто!

Сыр Фэта нарезается кусочками, толщина которых составляет порядка 1,5 см. Промокните его насухо при помощи бумажного полотенца. Высыпьте муку на тарелку, добавьте туда перец,паприку и смешайте.

Взбейте 1-2 яйца.

Уложите сыр в мучную смесь, а затем переверните ломтики. Далее обваляйте его в яйце и затем снова в муке. После чего его следует посыпать или обвалять в кунжуте.

Разогрейте предварительно сковороду с маслом. Сыр жарится до тех пор, пока его стороны не станут румяными.

Готовый сыр выкладывается на бумажное полотенце для того, чтобы лишнее масло стекло. Перед подачей обильно полейте медом и сбрызните лимоном. 

Расскажите друзьям:

Оставьте комментарий: