Шоколадный брауни по-гречески

158

jpg_1000_teaser_12532_teaser_12532_teaser_12532_f29c2663-b1ec-48f3-a9c7-c7f7c1837118..

Не знаете чем порадовать и удивить своих близких? Опробовали множество десертов и находитесь в поиске новых экспериментов? Побалуйте своих родных и приятелей шоколадным пирогом брауни. Эта замечательная сладость без лишних предисловий может стать лучшим угощеньем вашего дома.

Брауни по-гречески имеет нежнейшую текстуру, неповторимый аромат и приятную горечь. Если вам надоели приторно-сладкие десерты, обязательно попробуйте приготовить этот удивительный пирог. Вы будете приятно удивлены новому спектру вкусов и полученному наслаждению.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 150 г
  • Темный шоколад 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Светло-коричневый сахар 300 г
  • Цельнозерновая мука 150 г
  • Разрыхлитель 1 ½ ч. л.
  • Порошок какао 30 г
  • Горький шоколад 100 г

Способ приготовления:

Шоколад и сливочное масло поместить в термостойкую посуду. Отправить ингредиенты в микроволновую печь на 30 секунд для того, чтобы они растопились.

В большую миску разбить яйца и добавить светло-коричневый сахар. Взбить содержимое венчиком или миксером до полного растворения сахара.

868699

Достать из микроволной печи, растопленные сливочное масло и шоколад. Влить их в миску с яйцами и сахаром. Тщательно перемешать содержимое миски миксером до однородного состояния.

Добавить в массу муку, разрыхлитель и порошок какао. Хорошенько взбить миксером смесь до образования однородной консистенции.

Тесто для брауни считается готовым, если его структура гладкая и слегка вязкая.

Подготовить противень для выпекания и разогреть духовку до 180 ˚С. Накрыть противень пергаментом и вылить на него содержимое миски.

Отдельно нарезать шоколад на небольшие кусочки и распределить его равномерно поверх слоя теста.

Поставить противень с десертом в духовку и выпекать в течение 20-25 минут. Когда пирог будет готов, дать ему немного остыть и после этого выложить в презентационную посуду.

Перед подачей на стол блюдо необходимо разрезать на равные квадраты.

99101102

источник

Автор: 1GR.TV

Расскажите друзьям:

Оставьте комментарий: