Салоники: юные поварята познают «секреты» понтийской кухни

10.01.2020 13:10
1

Маленькие поварята в действии! Otia, pisia, isli и piroski с творогом учатся готовить детишки в возрасте от 4 до 12 лет в рамках бесплатных уроков Pontian cuisine, которые проводятся в Салониках. 

Более тридцати детей школьного и дошкольного возраста, посещают центр “Chrysanthos Theodorides” один раз в месяц, где узнают секреты понтийской кухни.

«Был проявлен большой интерес со стороны самих детей. Они приходили со своими матерями и бабушками, которые посещали уроки Понтийской кухни для взрослых, и постоянно спрашивали нас: «а когда мы будем готовить? Поэтому мы решили впервые в этом году создать секцию для маленьких поваров » , – сказала агентству новостей АМ-НА председатель Союза Понтийских греков Попи Полиматиду.

Дети на уроках продолжительностью около двух часов познают мастерство работы с тестом, всегда под руководством взрослых. Самые легкие понтийские рецепты, которые они научились делать, – это пирос и барена. «Им действительно нравится процесс приготовления. Они видят в нем игру. Бывают моменты, когда они немного шалят, бросая муку друг в друга, но ведь это настолько мило », – добавила г-жа Полиматиду.

Лучшее время, конечно, когда пироги готовы. Дети играют роль .. дегустаторов своих “фирменных блюд” и конечно угощают сотрудников Ассоциации,после чего гордятся новым рецептом, который они только что воплотили в жизнь!

Ελπίδος 43
Салоники 56533 тел: 231 066 6810

Автор: Елена Бенаку

Расскажите друзьям:

Это может быть интересно:
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий:

Ваш email не будет опубликован.

 
Подпишись на рассылку:

Будь уверен что ничего не пропустил